นิตยสารฉลาดซื้อเผยผลทดสอบขนมปังสอดไส้ จำนวน 14 ยี่ห้อ ทุกตัวอย่างพบการปนเปื้อนของกรดเบนโซอิกและกรดซอร์บิก ซึ่งเป็นสารกันบูด แต่ไม่เกินค่ามาตรฐานที่กฎหมายกำหนด ขณะที่บางยี่ห้อไม่ระบุบนฉลากด้วย
ลำดับ | ยี่ห้อ | ไส้ | น้ำหนัก/ชิ้น (กรัม) | ราคา/ชิ้น (บาท) | ข้อมูลวัตถุกันเสีย/วันหมดอายุบ | ผลวิเคราะห์ (มก./กก.) | |
เบนโซอิก | ซอร์บิก | ||||||
1 | UFM Bakery House | เผือก | 100 | 29 | ไม่มีฉลาก แต่แจ้งวันหมดอายุ 18/10/2017 (เป็นชนิดขายวันต่อวัน) | 15.32 | ไม่พบ |
2 | กาโตว์เฮาส์ | เผือก | 90 | 24 | ไม่มีฉลาก แต่แจ้งว่า ควรเก็บไว้ในตู้เย็นทันที โดยบริโภคภายใน 3 วันนับจากวันที่ซื้อ (เป็นชนิดขายวันต่อวัน) | 15.87 | ไม่พบ |
3 | เยาวราช | สังขยา | 87 | 20 | ไม่มีฉลาก (เป็นชนิดขายวันต่อวัน) | 15.38 | 5.54 |
4 | แม็คโคร | เผือก | 56 | 42 (6 ชิ้น) | มีฉลากแจ้งใช้วัตถุกันเสีย (INS 202) ผลิต 15/10/2017 หมดอายุ 18/10/2017 | 21.02 | ไม่พบ |
5 | กาโตว์เฮาส์ | สังขยา | 100 | 26 | ไม่มีฉลาก (แต่แจ้งว่า ควรเก็บไว้ในตู้เย็นทันที โดยบริโภคภายใน 3 วันนับจากวันที่ซื้อ) | 21.80 | ไม่พบ |
6 | ฟาร์มเฮาส์ | เผือก | 80 | 10 | มีฉลาก แจ้งใช้วัตถุกันเสีย (INS 202, INS 282) ผลิต 15/10/2017 หมดอายุ 21/10/2017 | ไม่พบ | 25.78 |
7 | Victory Bakery | เผือก | 100 | 12 | ไม่มีฉลาก (เป็นชนิดขายวันต่อวัน) | 39.22 | ไม่พบ |
8 | เลอแปง | เผือก | 120 | 15 | มีฉลาก ใช้วัตถุกันเสีย (INS 202, INS 211, INS 282) ผลิต 14/10/2017 หมดอายุ 18/10/2017 | 29.77 | 10.75 |
9 | คัดสรร (7-11) | สังขยา | 46 | 15 | ไม่มีฉลาก | 65.56 | ไม่พบ |
10 | วังหลังเบเกอรี่ | สังขยา | 348 | 50 | ไม่มีฉลาก แต่บนถุงมีข้อความว่า ไม่ใส่วัตถุกันเสีย (เป็นชนิดขายวันต่อวัน) | 80.04 | 5.64 |
11 | Big C | สังขยา | 298 | 35 | มีฉลาก ไม่แสดงวัตถุกันเสีย ผลิต 15/10/2017 หมดอายุ 20/10/2017 | 94.64 | 26.34 |
12 | แม็คโคร | สังขยา | 64 | 42 (6 ชิ้น) | มีฉลากระบุใช้วัตถุกันเสีย (INS 210) ผลิต 15/10/2017 หมดอายุ 18/10/2017 | 102.07 | 24.71 |
13 | Tops | สังขยา | 362 | 10 | มีฉลากระบุ ใช้วัตถุกันเสีย (INS 282, INS 202) ผลิต 13/10/2017 หมดอายุ 19/10/2017 | ไม่พบ | 143.93 |
14 | เอพลัส | เผือก | 56 | 7 | มีฉลากระบุใช้วัตถุกันเสีย (INS 202, INS 282) ผลิต 15/10/2017 หมดอายุ 21/10/2017 | ไม่พบ | 160.69 |
15 | เลอแปง | สังขยา | 120 | 15 | มีฉลากระบุใช้วัตถุกันเสีย (INS 202, INS 211, INS 282) ผลิต 14/10/2017หมดอายุ 18/10/2017 | 9.16 | 176.09 |
16 | ปังเว้ยเฮ้ย | เผือก | 143 | 20 | ไม่มีฉลาก (เป็นชนิดขายวันต่อวัน) | 18.12 | 170.92 |
17 | ฟาร์มเฮาส์ | สังขยา | 80 | 10 | มีฉลากระบุใช้วัตถุกันเสีย (INS 202, INS 211, INS 282) ผลิต 15/10/2017หมดอายุ 21/10/2017 | 121.67 | 160.06 |
18 | UFM Bakery House | สังขยา | 49 | 22 | ไม่มีฉลาก (เป็นชนิดขายวันต่อวัน) | 389.01 | น้อยกว่า 1.50 |
19 | Victory Bakery | สังขยา | 89 | 12 | ไม่มีฉลาก (เป็นชนิดขายวันต่อวัน) | 394.76 | น้อยกว่า 1.50 |
อ่านนิตยสารฉลาดซื้อ >> https ://goo.gl/2XXQrb
[full-post]
แสดงความคิดเห็น